Starters
Papri Chaat
Weizenchips belegt mit Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt, Granatapfel, Tamarinde, Minz-Koriander & Rote-Beete Chutney
Samosas
Kartoffel-Teigtaschen serviert mit Minz-Koriander Chutney
Momos
Gegrillte vegetarische Teigtaschen in würzig-scharfer Sauce
Desi Chicken
Würzige Hähnchenbrust in Masala-Panade serviert mit
eingelegten roten Zwieb
Signatures
Achaari Subz
Kartoffeln, Aubergine & Okraschoten
angebraten in tomatiger, süß-säuerlicher Sauce
Holy Paneer
Im Tandoori Ofen gegrillter Paneer-Käse, Paprika &
rote Zwiebeln angebraten mit Ingwer & Spinat
Chicken Tikka Tadka
Im Tandoori Ofen gegrillte Hühnchenbrust mit Ingwer,
Koriander & roten Zwiebeln in einer cremig- tomatigen
Sauce in der Pfanne verfeinert
Ginger Lime Prawns
Garnelen angebraten mit frischem Ingwer, Cherrytomaten, Kurkuma & Limettensaft
Curry & Co
Pure Vegetarian
Yellow Dal
Gelbes Linsen-Curry mit Ingwer & Kreuzkümmel
Chana Masala
Kichererbsen in würzig-tomatigem Masala Curry
Aloo Baignan
Kartoffeln & Aubergine angebraten mit
Tomaten-Zwiebel-Masala
Palak Paneer
Paneer Käse in pikant gewürtzem Spinat Curry
Kadhai Paneer
Paneer-Käse-Stücke, Paprika & rote Zwiebeln
in tomatigem Masala Curry
For the Meatlovers
Butter Chicken
24h marinierte Hähnchenbrust in cremig-tomatigen Curry
Homestyle Chicken
Hähnchenbrust in würzigem Curry aus Tomaten und verschiedene Paprika
Chicken Tikka Masala
Gegrillte Hähnchenbrust aus dem Tandoor Ofen in
cremig-tomatigen Curry
Goan Prawns
Garnelen und geschmorte Zwiebeln in Curry aus
Tomaten, Tamarinde & Kokosnussmilch
Lamb Bhuna
Zartes Lammfl eisch geschmort in würzigem Curry aus Tomaten, Curryblättern & Kardamom
Biryani
Mixed Veg Biryani
Aubergine, Brokkoli, Karotten und Erbsen
Chicken Biryani
Würzige Hähnchenbrust, Karotten & Paprika
Lamb Biryani
Geschmorte Lamm-Keule, Erbsen & Brokkoli
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