Veganuary bei eatDOORI
Entdecke den gesamten Januar 2025 die Geschmacksvielfalt Indiens – und das rein pflanzlich! Wir laden euch ein, zum diesjährigen Veganuary authentisch indische Gerichte voller exotischer Gewürze und Genussmomente zu erleben – 100% vegan, 100% lecker.
Aromatisch, authentisch, vegan
Die indische Küche steht wie kaum eine andere für die Vielfalt und den Geschmack pflanzlicher Ernährung. Ihre Vielfalt an Gewürzen, Aromen und Zutaten macht sie wie geschaffen für eine rein vegane Ernährung, die weder auf Geschmack noch auf Kreativität verzichten muss. Eine vegane Ernährung bringt zudem zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich: Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, während sie gleichzeitig arm an gesättigten Fetten und Cholesterin ist. Dies kann helfen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Übergewicht zu senken.
Mit dem Veganuary bieten wir euch bei eatDOORI die perfekte Gelegenheit, diese Vorteile auf genussvolle Weise zu entdecken. Unsere drei veganen Hauptgerichte vereinen indische Tradition mit modernen, nährstoffreichen Zutaten und machen es dir leicht, deinen Körper und deine Geschmacksknospen zu verwöhnen. Doch auch das ganze Jahr findest du auf unserer Speisekarte eine große Auswahl an veganen Speisen und Getränken, die jede Mahlzeit zu einer kulinarischen Reise durch die bunte Welt Indiens werden lassen – ganz ohne Kompromisse.
Unsere Specials
Lass dich im Januar von der pflanzlichen Vielfalt Indiens verzaubern! Mit unserem Veganuary Menü bieten wir dir drei besondere Hauptgerichte, die Tradition und Innovation vereinen:
- Das rauchig-würzige Baingan Bharta aus gerösteten und gehakten Auberginen, die in einer würzigen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen eingekocht werden.
- Das aromatische Zucchini & Mushroom Tadka Masala für das Zucchini-Stücke & Austerpilze mit Ingwer, Koriander und roten Zwiebeln in einer cremigen Tomatensauce verfeinert werden.
- Das samtige Palak Mattar Tofu, ein gewürtzes cremiges Spinat-Curry mit Tofu und Erbsen.
Jedes Gericht servieren wir euch mit aromatisch-duftendem Basmati-Reis – perfekt für einen genussvollen Start ins neue Jahr.
Deine Reservierung
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